Astuces

Comment choisir son melon

Le choix d’un bon melon en deux étapes :

  • Premièrement s’assurer que c’est un melon Soldive.
  • Deuxièmement le mettre dans son panier.

Avec Soldive c’est très simple de choisir un melon car ils ont tous grandi au soleil et ils ont tous été cueillis à maturité. Ils ont ensuite été manipulés avec beaucoup de précaution et expédiés rapidement pour garder leur fraicheur jusqu’à l’étal sur lequel vous pourrez les trouver.

Ils sont donc gorgés de soleil, murs à point et frais !

Cependant, si vous ne pouvez pas vous assurer que c’est un melon Soldive, voici quelques astuces qui feront de vous un as de la sélection :

1ère astuce : le pédoncule ! 

Le pédoncule est la petite tige sur le haut du melon. C’est par là qu’il a été nourri durant toute sa croissance. Lorsqu’il arrive à maturité les pédoncule se décollent.
Si le melon présente une légère cicatrice au niveau du départ de la tige c’est qu’il est prêt !
Attention de ne pas attraper le melon par la tige car elle peut se détacher facilement et le melon risque de tomber. 

2ème astuce : le poids ! 

Si grâce à la première astuce vous n’êtes toujours pas arrivés à vous décider et que vous hésitez entre deux melons de même taille : sous-pesez les et choisissez le plus lourd !

Cette astuce est à utiliser avec parcimonie.  Ne sous-pesez pas tous les melons de l’étal car malgré les apparences ils sont fragiles et chaque manipulation peut les abimer. 

3ème astuce : l’odeur !

Le melon charentais dégage un parfum typique lorsqu’il est à maturité. Un melon qui sent bon est un melon prêt à manger !

Attention cette astuce est à utiliser uniquement sur les marchés extérieurs car les magasins sont climatisés, le froid empêche les parfums de se dégager. C’est aussi pour cette raison  qu’il faut sortir le melon du réfrigérateur bien avant de le consommer !

 

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